★★★☆☆（未試飲） 商品名：ル・プレビテール2023 生産者：マス・ダルゾン 種類：赤ワイン 産地：フランス/ラングドック 品種：サンソー75%、リュドナー・ペルト&グルナッシュ20%、カリニャン5% アルコール度数：12.5％ 内容量：750ml フランス、ラングドックのナチュラルワイン生産者、ル・プレビテール。 （下記、インポーター、他資料より） 朝に手摘みして収穫したブドウを畑と醸造所で各1回ずつ選果。 ブドウは除梗した後、品種毎別々に発酵。 ステンレスタンク（一部は卵型のセメントタンク）で野生酵母のみで自発的に発酵。 醸造中はSO2も含めいかなるものも添加せずに醸造。 マセラシオンは、アンフュージョンで10日間。圧搾後、リュドナー・ペルトとグルナッシュはカリニャンは樽（新樽は用いない）、サンソーは卵型のセメントタンクと樽に移して、マロラクティック発酵と熟成。 熟成後にアッサンブラージュを行って無清澄・無濾過で瓶詰め。 SO2は瓶詰め前に必要最小限のみ添加。 2023年の収穫日は、リュドナー・ペルトとグルナッシュが9/12、サンソーが9/13、カリニャン9/27。 2024年7月時点でのSO2トータルは26mg /L。 アルコール度数12.5度。 総生産量8,000本。 Le Presbytèreル・プレビテールとはキリスト教の司祭の館のこと。 ドメーヌの中に、かっての村の司祭の館があり、現在、その石造りの丸天井の建物の中でマス・ダルゾンのワインを熟成させていることから、キュヴェ名がル・プレビテールと命名されました。 （生産者、マス・ダルゾン情報） ドメーヌ・クロヴァロンで成功を収めたカトリーヌ・ロックが 1997 年にフォジェールに購⼊し新たにスタートしたドメーヌがマス・ダルゾンです。 マス・ダルゾンの畑は 300〜470ｍの冷涼な場所に位置しています。 AOC フォジェールの栽培区域内で最北端の最も標高の高い場所（470ｍ）であるため、⼀般的に温暖なラングドックとは対照的に、冷涼な気候の特異なミクロ・クリマを享受しています。 ドメーヌは、カトリーヌのもう⼀つのドメーヌであるクロヴァロンと同様、ビオディナミで栽培が⾏われています。 醸造においても、全房発酵と野生酵⺟のみによるナチュラルな醸造を貫いています。 ブドウの収穫はフォジェールの造り手の中でも最も遅く、例年 9 月下旬から 10 月中旬にかけて。 畑は平均樹齢 50 年の古⽊がメインで、収量は1ha当たり20ヘクトリットルを超えることはありません。 ※記載はあくまで個人の感想です ナチュラルワインのことは、 宮崎にあるナチュラルワインショップカエルにおまかせください。 飲食店のオーナー様の業務用販売については直接お問い合わせください。 ワインショップカエルは、リーラボホールディングスの子会社が運営しています。

★★★★☆（担当：K、未試飲） 商品名：ディクタット・ブルジョワ2020 生産者：ラ・ソルガ 種類：赤ワイン 産地：フランス/ラングドック 品種：サンソー アルコール度数：14％ 内容量：750ml フランス、ラングドックのナチュラルワイン生産者、ラ・ソルガ。 アンフォラで熟成させたナチュラル赤ワインです。 ※記載はあくまで個人の感想です ナチュラルワインのことは、 宮崎にあるナチュラルワインショップカエルにおまかせください。 飲食店のオーナー様の業務用販売については直接お問い合わせください。 ワインショップカエルは、リーラボホールディングスの子会社が運営しています。

★★★★☆（担当：K、未試飲） 商品名：セ・ル・ディドン・キ・フォン・グルグル2020 生産者：ラ・ソルガ 種類：赤ワイン 産地：フランス/ラングドック 品種：ピノ・ノワール アルコール度数：11.5％ 内容量：750ml フランス、ラングドックのナチュラルワイン生産者、ラ・ソルガ。 アンフォラで熟成させたナチュラル赤ワインです。 （インポーター資料より） ※記載はあくまで個人の感想です ナチュラルワインのことは、 宮崎にあるナチュラルワインショップカエルにおまかせください。 飲食店のオーナー様の業務用販売については直接お問い合わせください。 ワインショップカエルは、リーラボホールディングスの子会社が運営しています。

★★★☆☆（担当：K、未試飲） 商品名：レオン2020 生産者：アド・ヴィヌム 種類：赤ワイン 産地：フランス/ラングドック 品種：グルナッシュ、シラー、ソーヴィニヨンブラン アルコール度数：12.5％ 内容量：750ml フランス、ラングドックのナチュラルワイン生産者、アド・ヴィヌム。 シェフとソムリエの経験者が造るワイン。 雰囲気漂うおしゃれなエチケットも魅力的です！ ※記載はあくまで個人の感想です ナチュラルワインのことは、 宮崎にあるナチュラルワインショップカエルにおまかせください。 飲食店のオーナー様の業務用販売については直接お問い合わせください。 ワインショップカエルは、リーラボホールディングスの子会社が運営しています。

★★★☆☆（担当：K、未試飲） 商品名：ファーレンヘイト2020 生産者：アド・ヴィヌム 種類：赤ワイン 産地：フランス/ラングドック 品種：グルナッシュ、シラー、ソーヴィニヨンブラン アルコール度数：12.5％ 内容量：750ml フランス、ラングドックのナチュラルワイン生産者、アド・ヴィヌム。 シェフとソムリエの経験者が造るワイン。 迫力のあるかっこいいエチケットも魅力的です！ ※記載はあくまで個人の感想です ナチュラルワインのことは、 宮崎にあるナチュラルワインショップカエルにおまかせください。 飲食店のオーナー様の業務用販売については直接お問い合わせください。 ワインショップカエルは、リーラボホールディングスの子会社が運営しています。

★★★☆☆（担当：K、未試飲） 商品名：ライフボート2020 生産者：アド・ヴィヌム 種類：赤ワイン 産地：フランス/ラングドック 品種：グルナッシュ、シラー、カリニャン、ムールヴェードル アルコール度数：12.5％ 内容量：750ml フランス、ラングドックのナチュラルワイン生産者、アド・ヴィヌム。 シェフとソムリエの経験者が造るワイン。 雰囲気のあるかっこいいエチケットも魅力的です！ ※記載はあくまで個人の感想です ナチュラルワインのことは、 宮崎にあるナチュラルワインショップカエルにおまかせください。 飲食店のオーナー様の業務用販売については直接お問い合わせください。 ワインショップカエルは、リーラボホールディングスの子会社が運営しています。

★★★☆☆（担当：K、未試飲） 商品名：レ・ザマン・モディ2020 生産者：アド・ヴィヌム 種類：ロゼワイン 産地：フランス/ラングドック 品種：グルナッシュ、ユニブラン アルコール度数：11.5％ 内容量：750ml フランス、ラングドックのナチュラルワイン生産者、アド・ヴィヌム。 シェフとソムリエの経験者が造るワイン。 パンチのあるエチケットも魅力的です！ ※記載はあくまで個人の感想です ナチュラルワインのことは、 宮崎にあるナチュラルワインショップカエルにおまかせください。 飲食店のオーナー様の業務用販売については直接お問い合わせください。 ワインショップカエルは、リーラボホールディングスの子会社が運営しています。

★★★☆☆（担当：K、未試飲） 商品名：ゼイ・ヒアー・アバウト・アス2019 生産者：アド・ヴィヌム 種類：赤ワイン 産地：フランス/ラングドック 品種：グルナッシュ アルコール度数：10％ 内容量：750ml フランス、ラングドックのナチュラルワイン生産者、アド・ヴィヌム。 シェフとソムリエの経験者が造るワイン。 グルナッシュ100％の赤ワイン。 ※記載はあくまで個人の感想です ナチュラルワインのことは、 宮崎にあるナチュラルワインショップカエルにおまかせください。 飲食店のオーナー様の業務用販売については直接お問い合わせください。 ワインショップカエルは、リーラボホールディングスの子会社が運営しています。

★★★☆☆（担当：K、未試飲） 商品名：ラ・コルディエール2021 生産者：アド・ヴィヌム 種類：赤ワイン 産地：フランス/ラングドック 品種：カリニャン、ムールヴェードル アルコール度数：11.5％ 内容量：750ml フランス、ラングドックのナチュラルワイン生産者、アド・ヴィヌム。 シェフとソムリエの経験者が造るワイン。 エチケットがかっこいい！ ※記載はあくまで個人の感想です ナチュラルワインのことは、 宮崎にあるナチュラルワインショップカエルにおまかせください。 飲食店のオーナー様の業務用販売については直接お問い合わせください。 ワインショップカエルは、リーラボホールディングスの子会社が運営しています。

★★★☆☆（担当：K、未試飲） 商品名：フィス・デュ・シヨン2021 生産者：アド・ヴィヌム 種類：赤ワイン 産地：フランス/ラングドック 品種：シラー アルコール度数：11.5％ 内容量：750ml フランス、ラングドックのナチュラルワイン生産者、アド・ヴィヌム。 シェフとソムリエの経験者が造るワイン。 ※記載はあくまで個人の感想です ナチュラルワインのことは、 宮崎にあるナチュラルワインショップカエルにおまかせください。 飲食店のオーナー様の業務用販売については直接お問い合わせください。 ワインショップカエルは、リーラボホールディングスの子会社が運営しています。

★★★★☆（2025年、担当：K試飲） 商品名：カリニャン・サンスフル・アジュテ2023 生産者：ラ・バロンヌ 種類：赤ワイン 産地：フランス/ラングドック 品種： カリニャン100％ アルコール度数：12％ 内容量：750ml フランス、ラングドックのビオロジック、ビオディナミ生産者のラ・バロンヌ。 南仏産高樹齢ブドウの複雑味を生かすジャンとブルノ・デュシェンのコラボワイン、カリニャン・サンスフル・アジュテ2023。 ブルノ・デュシェンと聞けばグルナッシュのスペシャリスト！ ブルノ・デュシェンのワインはなかなか手に入りません。 ブルノ・デュシェンはグルナッシュに魔法にかけ、本当に美味しい果実香を秘めた、素晴らしいワインに変えます。 それを前からカリニャンでも飲んでみたかったことでコラボが実現しました。 09年に新井順子と出会い誕生したキュヴェは収穫時にブルノが来て醸造を手掛けます。 粘土石灰土壌のカリニャンを除梗後、トロンコニック樽で醸しプレス後そのまま発酵、ステンレスタンクで熟成しました。 明るいパープルガーネットの色調、レッドチェリーやヒノキ、プラムの香りが豊かに拡がり、ジューシーで雑味のない味わいに心地よい酸と程よいタンニン、バランスの良い仕上がりです。 （インポーター資料より） （2025年抜栓） 熟成に耐えるワイン。 濃い濁った黒いルビー色。 タバコ、湿った土の香り。 香りが苦手な人もいるかもだが、個人的にはあまり気にならない。 いちごやベリー、酸味に微かなナッツ。 タンニンがしっかり舌に残ります。 奇麗な仕上がりでゆっくり時間をかけて飲むのがおすすめ。 味的には★3以上だが、価格も考えて★4つ！ ナチュラルワイン初心者にもお勧めできるワインです。 ※記載はあくまで個人の感想です ナチュラルワインのことは、 宮崎にあるナチュラルワインショップカエルにおまかせください。 飲食店のオーナー様の業務用販売については直接お問い合わせください。 ワインショップカエルは、リーラボホールディングスが運営する子会社のショップです。

★★★★☆（担当：K、未試飲） 商品名：ヴァン・ド・フランス・ルージュ・カリニャンC19（マグナム） 生産者：マジエール 種類：赤ワイン 産地：フランス/ラングドック 品種： カリニャン アルコール度数：14.5％ 内容量：1500ml フランス、ラングドックの伝説的生産者、マジエール。 マグナムボトル。 ナチュラルワイン好きなら1度は飲んでみたい1本です。 ※個人の感想です

★★★★☆（担当：K、未試飲） 商品名：ヴァン・ド・フランス・ルージュ・グルナッシュG18（マグナム） 生産者：マジエール 種類：赤ワイン 産地：フランス/ラングドック 品種： グルナッシュ アルコール度数：15％ 内容量：1500ml フランス、ラングドックの伝説的生産者、マジエール。 マグナム1500㎖です！ ナチュラルワイン好きなら1度は飲んでみたい1本です。 ※個人の感想です

★★★★☆（担当：K、未試飲） 商品名：ヴァン・ド・フランス・ルージュ・カリニャンC19 生産者：マジエール 種類：赤ワイン 産地：フランス/ラングドック 品種： カリニャン アルコール度数：14.5％ 内容量：750ml フランス、ラングドックの伝説的生産者、マジエール。 ナチュラルワイン好きなら1度は飲んでみたい1本です。 ※個人の感想です

★★★★☆（担当：K、未試飲） 商品名：ヴァン・ド・フランス・ルージュ・カリニャンC18 生産者：マジエール 種類：赤ワイン 産地：フランス/ラングドック 品種： カリニャン アルコール度数：15％ 内容量：750ml フランス、ラングドックの伝説的生産者、マジエール。 ナチュラルワイン好きなら1度は飲んでみたい1本です。 ※個人の感想です

★★★★☆（担当：K、未試飲） 商品名：ヴァン・ド・フランス・ルージュ・グルナッシュG18 生産者：マジエール 種類：赤ワイン 産地：フランス/ラングドック 品種： グルナッシュ アルコール度数：15％ 内容量：750ml フランス、ラングドックの伝説的生産者、マジエール。 ナチュラルワイン好きなら1度は飲んでみたい1本です。 ※個人の感想です

★★★★☆（未試飲） 商品名：ニュィ・ダンクル2012 生産者：ゼリージュ・キャラヴァン 種類：赤ワイン 産地：フランス/ラングドック 品種：アリカント100％ アルコール度数：13％ 内容量：750ml フランス、ラングドックのナチュラルワイン生産者、ゼリージュ・キャラヴァン。 2012ヴィンテージ！希少な1本です。 1本熟成させます。 ※記載はあくまで個人の感想です ナチュラルワインのことは、宮崎にあるナチュラルワインショップカエルにおまかせください。 飲食店のオーナー様の業務用販売については直接お問い合わせください。 ワインショップカエルは、リーラボホールディングスの子会社が運営しています。