★★★★☆(2025年、担当:K)
商品名:デァ・グラーフ2020
生産者:フィリップ・ラルド
種類:白ワイン
産地:ドイツ/モーゼル
品種:リースリング
アルコール度数:12.0%
内容量:750ml
ドイツ、モーゼルの生産者。フィリップ・ラルド。
火打石の香りにミネラル。バター感もあり、飲みやすくて好みの1本です。
少し熟成させて、抜栓後時間を置いて飲むことをおすすめします。
(2025年抜栓)
栗のニュアンス、クリーム、酸味、余韻も甘くて軽い。
樽がきいてるのかな?
バニラヨーグルトのニュアンス。
シャブリにも似ている。
4日ほど経過したらグンと良くなる。
薄い琥珀色。
香りはさっぱりして落ち着いている。
蜜のある青りんご、微かにオイリー。
良い酸と杏やバナナなどの南国フルーツ系。
余韻はバター。
めちゃくちゃ美味しいワインです。
※個人の感想です