★★★★☆（2025年、担当：K試飲） 商品名：フォワン・フォワン2022 生産者：フランソワ・デュム 種類：白ワイン 産地：フランス/オーベルニュ 品種：シャルドネ アルコール度数：13.0％ 内容量：750ml フランス、オーベルニュのナチュラルワイン。 フォワン・フォワン2022はあまり日持ちしないワイン。 オレンジ色。酸が強い香り。 オレンジやグレープフルーツ、レモンなどを感じる。 渋みやタンニンもあるが余韻は爽やかで美味しい。 時間が経つと少しナッツを感じる。 日持ちはしないのでその日に飲み切るワインです。 ※個人の感想です。

★★★★☆（2025年、担当：K） 商品名：ニュイ・ブランシュ2022 生産者：フランソワ・デュム 種類：白ワイン 産地：フランス/オーベルニュ 品種：シャルドネ アルコール度数：13.0％ 内容量：750ml フランス、オーベルニュ。なかなか手に入らない1本。 2025年抜栓。 薄いイエロー。昆布だし、酢昆布、トラバルーンの香り。 香りの中にうま味あり！ りんごや蜜、出汁感、余韻も長く安定している。 フィニッシュはバターやクリーム。 2日目は少し酸が強くなった感じでアルコールを感じるが、ココナッツやコーヒーを余韻に感じる。樽熟成なのか？ 酸っぱい出汁感もあるがうま味あり。 個人的に1日目が好きなので早めに飲むことをおすすめします。 ※個人の感想です