★★★★★（2025年担当K、試飲） 商品名：シェル・ブラン 生産者：テール・ド・シエル 種類：白ワイン（辛口） 産地：日本/長野県 品種：シャルドネ70％、ピノ・ブラン30％ アルコール度数：12％ 内容量：750ml 日本、長野県小諸市のナチュラルワイン生産者、テール・ド・シエル。 標高930ｍにある畑で育ったぶどうが野生酵母で発酵、熟成したワインとのこと。 （2025年抜栓） 少し濁りのあるグリーンイエロー。 若いメロンの皮、フルーティーで若さもある香り。 個人的にめちゃくちゃ好きな香り。 ミネラルでフルーティー。 僅かに火打石。 シャルドネの良さに、ピノがしっかり存在感を表してる感じです。 個人的にめちゃ好み。 あと2本、どれくらい熟成させようか。 楽しみ。 ※記載はあくまで個人の感想です ナチュラルワインのことは、宮崎にあるナチュラルワインショップカエルにおまかせください。 飲食店のオーナー様の業務用販売については直接お問い合わせください。 ワインショップカエルは、リーラボホールディングスの子会社が運営しています。