★★★★☆（2025年、担当：K試飲） 商品名：バウチョ2019 生産者：カンティーネ・マドンナ・デレ・グラッツィエ 種類：赤ワイン 産地：イタリア/バジリカータ 品種： アリアニコ100％ アルコール度数：14％ 内容量：750ml イタリア、バジリカータ州のビオロジック生産者、カンティーネ・マドンナ・デレ・グラッツィエ。 バジリカータで地場品種アリア二コの本質に向き合う三代目パオロ。 (2025年、抜栓) ぜひ、春の常温で飲んで欲しいワイン。 抜少し濁りのある漆黒の赤。 革、プルーン、少し甘さのある香り。 しっかり、パワフル。 余韻も程よくそこまでタンニンは主張しない。 渋みが残り、徐々にシルクビターチョコの余韻に変化。 めちゃくちゃ熟成させたいワイン。 もともとギリシア原産のブドウで、紀元前にElleniecum種に由来されているとの事。 ギリシア＝hellenicを意味するイタリア語ellenicoが転化したものだそうです。 この品種は恐らくDOCGのカンパーニャ州のTaurasi（タウラージ）では聞いたことがあると思いますが、日常的に試飲されている方はなかなか多くはありません バウチョは15世紀に生きたPirro del Balzoのニックネームでラベルに描かれた城を建てた有名な貴族です。 10月最終週に収穫したアリアニコを除梗しステンレスタンクで醸し発酵、500Lの古樽と新樽で熟成しました。 ガーネット色、カシスやプルーン、黒胡椒の香り、熟成による丸みを感じるアタックに良質なタンニンと渋み、骨太でボリュームのある味わいです。 （インポーター資料より） ※記載はあくまで個人の感想です ナチュラルワインのことは、 宮崎にあるナチュラルワインショップカエルにおまかせください。 飲食店のオーナー様の業務用販売については直接お問い合わせください。 ワインショップカエルは、リーラボホールディングスが運営する子会社のショップです。

★★★☆☆（担当：K、未試飲） 商品名：メッセール・オト2020 生産者：カンティーネ・マドンナ・デレ・グラッツィエ 種類：赤ワイン 産地：イタリア/バジリカータ 品種： アリアニコ100％ アルコール度数：13.5％ 内容量：750ml イタリア、バジリカータ州のビオロジック生産者、カンティーネ・マドンナ・デレ・グラッツィエ。 イタリア南部の丘陵地で自然農法を実践するカンティーネ・マドンナ。 粘土石灰で育つアリアニコをステンレスタンクで醸し発酵後、8 ヶ月熟成しました。 エッジがレンガ色の濃いガーネット、プルーンやイチゴジャム、湿った土、火打石の香り、タンニンを真っ先に感じるアタックの後に果実味が拡がり、熟成による角のとれた丸みのある心地よい味わいを楽しめ、コスパの良さが光ります。 （インポーター資料より） お手頃価格のナチュラルワイン！ デイリーでも利用可能。 ケース購入は価格相談も可能です！ ※記載はあくまで個人の感想です ナチュラルワインのことは、 宮崎にあるナチュラルワインショップカエルにおまかせください。 飲食店のオーナー様の業務用販売については直接お問い合わせください。 ワインショップカエルは、リーラボホールディングスが運営する子会社のショップです。