★★★★☆(担当:K、未試飲)
商品名:リボッラ2015
生産者:ヨスコ・グラヴネル
種類:白(オレンジ)ワイン
産地:イタリア/フリウリ
品種: リボッラ・ジャッラ
アルコール度数:14.5%
内容量:750ml
イタリア、フリウリのナチュラルワイン生産者、グラヴネル。
ヨスコが土地を最も表現する品種と考えるリボッラ ジャッラ。
2012年を最後にリボッラ ジャッラ以外の白ブドウの樹は引き抜かれ、2013年以降のグラヴネルの白ワインはリボッラのみとなった。
アンフォラ(素焼きの甕)で約半年間皮ごとの醗酵と熟成を行い、圧搾後再びアンフォラへと戻し半年間熟成、その後大樽で約6年間熟成させようやくボトリングされる。
(インポーター資料より)
白ブドウ醸しのワインのため、白ワインともオレンジワインとも表現されます。
貴重な1本ですが、お祝いや思い出の記念日などにおすすめです。
※記載はあくまで個人の感想です
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