ラリオン2023/ダニエーレ・ピッチニン

SOLD OUT

★★★☆☆（2025年、担当：K試飲）

商品名：ラリオン2023
生産者：ダニエーレ・ピッチニン
種類：白ワイン
産地：イタリア/ヴェネト
品種： シャルドネ、ドゥレッラ
アルコール度数：12.5％
内容量：750ml

イタリア、ヴェネト地方のナチュラルワイン生産者、ダニエーレ・ピッチニン。
2022ヴィンテージまではMUNI（ムー二）としてリリース。
2023ヴィンテージからラリオンという名前に変更しました。
シャルドネは収穫、除梗し、皮ごと48時間マセレーションを行った後に圧搾、ステンレスタンクで醗酵。ドゥレッラはプレス後ダイレクトにステンレスタンクで醗酵(ドゥレッラの持つ色素が酸化しやすいという特性があるため、マセレーションの仕方については未だ模索中)。10か月間木樽で熟成の後にボトリング。
（インポーター資料より）

（2025年抜栓コメント）
華やかで爽やか。
りんごなどのフルーツの皮の薄い香り。
さらさら蜜、少しばかりの苦味があるが問題なし。
少しねっとりした液体。
冷やした状態なら苦味がでないのでおすすめ！

セラーや冷蔵庫で1週間はもつポテンシャルの高いワイン。
良いぶどうを使っているのがわかる。
グラスで日数をかけて変化を楽しめるワインです。
数日かけて飲むなら★4つ！

※記載はあくまで個人の感想です
ナチュラルワインのことは、
宮崎にあるナチュラルワインショップカエルにおまかせください。
飲食店のオーナー様の業務用販売については直接お問い合わせください。

ワインショップカエルは、リーラボホールディングスが運営する子会社のショップです。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。