イランシー・ラ・クロワ・ブュテックス2018/ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ

SOLD OUT

★★★★☆（担当：K未試飲）

商品名：イランシー・ラ・クロワ・ブュテックス2018
生産者：ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
種類：赤ワイン
産地：フランス/ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール90％、セザール10%
アルコール度数：13.5％
内容量：750ml

フランス、ロワールでナチュラルワイン生産者としても人気の作り手であり、エチケットが斬新で有名なヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ。

(2025年、2022ヴィンテージの感想です)
時間を置いて飲むワイン。
濁った濃いルビー色。
アルコール、紫蘇やベリー、ミント、旨みの香りの奥に少し野生感。
たくあん、硫黄も少し感じるが還元臭なのかな？
そこまで気にならない。
香りだけでも色々想像できて面白い。
渋みのあるさらさら赤ワイン。
紫蘇やベリーに出汁感。
渋みが残るが、徐々に消えてなくなると口寂しくなるのでまた飲んでしまう。
肉料理、スパイス系、中華などなんでも合う万能ワイン。美味い！
個人的にもっと深みがあるとなおいいので、熟成させたらいい感じかもです。

※記載はあくまで個人の感想です
ナチュラルワインのことは、宮崎にあるナチュラルワインショップカエルにおまかせください。
飲食店のオーナー様の業務用販売については直接お問い合わせください。

ワインショップカエルは、リーラボホールディングスが運営する子会社のショップです。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。