ブルゴーニュ・ルージュ2023/レ・フラヌール

★★★☆☆（未試飲）

商品名：ブルゴーニュ・ルージュ2023
生産者：レ・フラヌール
種類：赤ワイン
産地：フランス/ブルゴーニュ
品種：ピノ・ノワール100%
アルコール度数：12％
内容量：750ml

フランス、ブルゴーニュのナチュラルワイン生産者、レ・フラヌール。


（下記、インポーター、他資料より）
手摘みで収穫したブドウを100%全房で、セメントタンクで野生酵母で自発的にマセラシオン・カルボニック。
酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。
マセラシオンは14日間。
圧搾後、ブルゴーニュ産バリック（新樽は用いない）に移し、自発的なマロ発酵と熟成。
熟成後、無清澄で無濾過で瓶詰め。
SO2は無添加。
2023ヴィンテージは9月16日に収穫。
生産量は1,300本。
2024年10月時点のSO2トータルは26mg/l。
アルコール度数12度。
エチケットは、ローレンスのパートナーのニナがデザインしたものです。
描かれている動物はハリネズミです。
ハリネズミは、スカンジナビア原産の動物で、ヨーロッパ全土に生息しています。
今後のヴィンテージでは、キュヴェの名前が同じブルゴーニュ・ルージュでも、もし購入するブドウの造り手が変わった場合は、別の動物のエチケットにするそうです。

（生産者、レ・フラヌール情報）
ローランスとニナの二人は、ドメーヌ・ダンドリオンで働いている時に、自分達でもワインを造りたいと思い、ミクロネゴス“Les Fleneurs レ・フラヌール”を設立しました。
初ヴィンテージは2020年で、アリゴテとブルゴーニュ・ピノ・ノワールの2種類のキュヴェのみを造りました。
醸造は、サンティニのセラーを間借りして行いました。
2021年と2022年はブドウを譲ってくるヴィニュロンがなく、ワインを造れませんでしたが、2023年は再び3種類のキュヴェを手掛けました。
ネゴス名のフラヌールとは、フランス語で「あてもなく散歩する人」、「時間をつぶす人」と言った意味があります。
これは、ローランスとニナが人生で大切にしている生き方だそうです。
ゆっくりと人生の旅行を楽しむこと。
そして、ワインも決して急ぐことなく造るということを大切にしているそうです。



※記載はあくまで個人の感想です
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