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フォレスタ2023/アントニオ・ジスモンディ

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★★★☆☆（担当K、未試飲）

商品名：フォレスタ2023
生産者：アントニオ・ジスモンディ
種類：白ワイン（辛口）
産地：イタリア/カンパーニャ
品種：トレッビアーノ・ローザ50%、マルヴァージア・ディ・カンディア50%
アルコール度数：12.0％
内容量：750ml

イタリア、カンパーニャのナチュラルワイン生産者、アントニオ・ジスモンディ。

（下記、インポーター、他資料より）
標高300ｍ、シルト土壌60hl/ha、一緒に9/16収穫。
除梗して、マセ2～3Ｗは垂直式プレス、1000～3000Ｌのステンレス発酵2Ｗ、澱引き1回
SO2無添加。

※記載はあくまで個人の感想です
ナチュラルワインのことは、
宮崎にあるナチュラルワインショップカエルにおまかせください。
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ワインショップカエルは、リーラボホールディングスの子会社が運営しています。