モン・ルージュNV/ジャン・フランソワ・ガヌヴァ

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★★★★★（2024年、担当：K）

商品名：ヴァン・ド・フランス・ルージュ・モン・ルージュNV（2022）
生産者：アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ
種類：赤ワイン
産地：フランス/ジュラ、サヴォア
品種：ピノ・ノワール100％
内容量：750ml

希少ワイン。いくつかのキュヴェは複数の産地のブドウを使用しているため、カテゴリーは「ヴァン・ド・フランス」になります。

（2024年抜栓）
時間を置いて飲むことをお勧めします。
ルビー色。赤いフルーツ、僅かに野性っぽい牧草の香り。
紫蘇、軽いタンニン。薄くて美味い。シンプルで飽きの来ないワイン。
時間を置くほど旨味が増します。

1本熟成させます。

（生産者について）
2013年、ジュラの奇人 『ドメーヌ・ガヌヴァ』 のジャン・フランソワ氏と彼の妹アンヌが、収量の低下と気候変動の拡大に対応するために共同で立ち上げたネゴシアンです。
創業当時ジュラ地方では2012年は霜害、2013年は春の雨により結実が半減し、両年とも収量が非常に少なく極少量しかワインを造れないという年が続きました。
そこで彼らはこのネゴシアン部門を設立すると同時に、ボジョレー地方の醸造家の友人から、新たに「ブルイー」、「フルーリー」、「モルゴン」にある畑を1.5ha購入しました。
そして地元ジュラ地方のブドウと他の産地のブドウをブレンドすることで、唯一無二のキュヴェを手掛け始めました。
いくつかのキュヴェは複数の産地のブドウを使用しているためカテゴリーは 「ヴァン・ド・フランス」 になりますが、その自由かつ斬新な発想で造られるキュヴェは、発売と同時に本国フランスで即完売となるファン垂涎の人気を博しています。
現在は自社畑のブドウの他に、友人等からビオロジックやビオディナミで栽培されているブドウも購入しています。


※記載はあくまで個人の感想です
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