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ヒンメル・アウフ・エアデン・グランド・キュベ2022/クリスチャン・チダ

¥6,600 税込

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★★★★☆（2024年、担当：K試飲）

商品名：ヒンメル・アウフ・エアデン・グランド・キュベ2022
生産者：クリスチャン・チダ
種類：白ワイン
産地：オーストリア/ノイジードラーゼ
品種：ソーヴィニヨンブラン、グリューナーヴェルトリーナー
アルコール度数：13.0％
内容量：750ml

オーストリア、ノイジードラーゼの生産者クリスチャン・チダ。
世界一予約が取れないレストランnoma（ノーマ）のワインリストにオンしていることで有名な生産者です。
（2024年抜栓）
こちらのワインは開くまでに時間のかかるワインでした。
さっぱりりんご系。初日は★3後半。
3日ほど経過すると液体の色も濃くなりうま味感が増す。
3日経過で★4。

※個人の感想です。