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ニュイ・ブランシュ2022/フランソワ・デュム

¥6,600 税込

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★★★★☆（2025年、担当：K）

商品名：ニュイ・ブランシュ2022
生産者：フランソワ・デュム
種類：白ワイン
産地：フランス/オーベルニュ
品種：シャルドネ
アルコール度数：13.0％
内容量：750ml

フランス、オーベルニュ。なかなか手に入らない1本。

2025年抜栓。
薄いイエロー。昆布だし、酢昆布、トラバルーンの香り。
香りの中にうま味あり！
りんごや蜜、出汁感、余韻も長く安定している。
フィニッシュはバターやクリーム。
2日目は少し酸が強くなった感じでアルコールを感じるが、ココナッツやコーヒーを余韻に感じる。樽熟成なのか？
酸っぱい出汁感もあるがうま味あり。
個人的に1日目が好きなので早めに飲むことをおすすめします。

※個人の感想です