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オーム・ドゥ・ラ・ロッシュ2023/ロマン・ル・バール

¥5,500 税込

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★★★★☆（2025年、担当：K試飲）

商品名：オーム・ドゥ・ラ・ロッシュ2023
生産者：ロマン・ル・バール
種類：赤ワイン
産地：フランス/ローヌ
品種：カリニャン
アルコール度数：12.5％
内容量：750ml

フランス、ローヌのナチュラルワイン生産者、
ロマン・ル・バール。
トカゲのエチケットと赤ワインで有名なラングロールで7年間修業した生産者です。

(2025年抜栓)
濃いルビー。
一瞬軽い、爽やかな香りの中に、
湿った藁、土、粘土感を感じる。
飲み口は軽い。
軽いカシス、スルスル飲める。
軽いタンニン、口溶けはビターシルクチョコレート。
落ち着くと果実味のある少し甘めのナチュラル赤ワイン美味い。

2日ほど冷蔵庫保管。
少し獣臭に、湿った土。
落ち着けば熟したベリー。
ナッツ感もちょっとあるがまだギリギリいける感じ。
3日目はなさそうです。

※個人の感想です