ミュスカデ・レ・ボネブラン2023/ボネ・ユトー

★★★☆☆（未試飲）

商品名：ミュスカデ・レ・ボネブラン2023
生産者：ボネ・ユトー
種類：白ワイン
産地：フランス/ロワール
品種：ミュスカデ100％
アルコール度数：12％
内容量：750ml

フランス、ロワール地方のナチュラルワイン生産者、ボネ・ユトー。

（下記、インポーター他資料より）
ミュスカデで絶え間ない進化を続ける家族経営のドメーヌであるボネ・ユトー、エコセール認証を取得した区画タルシエールのキュヴェ名を変更し新たな装いでお目見えです。
地下のセメントタンクで発酵後そのまま6～10ヶ月熟成しました。
淡いクリーム色、レモンライムなどの柑橘の香り、キレのある酸とふっくらとした果実感がボディを構成し塩気がアフターのアクセントとして彩ります。

（生産者について）
果実の凝縮感 × たっぷりミネラル　無農薬栽培の正統派ミュスカデ！

　1883年創立の歴史あるドメーヌで2007年に有機認証を取得しました。
今後48ヘクタールすべての畑をビオへ転向予定。
ミュスカデの伝統を重んじつつ、「安くて軽いワイン」というイメージを払拭するため、繊細で旨みのあるミュスカデづくりに日々勤しむトラディショナルとモダンが融合する生産者です。
息ぴったりの兄弟での取り組みを見ていると、今後の更なるクオリティの向上を期待できます。
ナント地区の土壌の特徴として、片麻岩、シスト、雲母片岩、花崗岩で構成される酸性岩で鉱物種が少ない土壌と、マグネシウム、鉄を主成分に含む鉱物が豊富な斑れい岩、アンフィボリット、プラジナイトの土壌の2種類があり、同ワインは後者の土壌で育ったミュスカデ種から
つくられています。
アンフィボリットは水はけが十分で水分を保つことができるので、ぶどうの根は地中深く伸び、ミネラルを吸収しながらゆっくり成熟していきます。



※記載はあくまで個人の感想です
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